度过低迷期 生猪批发价涨回每斤6元多

国家统计局泉州调查队相关人士表示，CPI食品价格同比下降，是受猪肉价格低位运行影响。

记者昨日走访了市区几家商超，看到猪肉价格都比较优惠：瘦肉每斤11~13元之间，三层肉每斤11~15元之间，排骨每斤在21~24元之间，有些超市做优惠活动，瘦肉和三层肉会员价可以低至每斤6~7元之间。

▲超市肉类区“新鲜”“健康”标牌醒目

据市区一大型商超的相关负责人介绍，泉州市场从春节后，猪肉价格就一直降，到4月份、5月份价格就很低，最低的时候，腿肉卖到每斤4元多，排骨每斤也才13元多。6月份价格才慢慢涨起来，7月份也有上涨，目前的价格也还是比较优惠的。

泉州市生猪产业协会秘书长洪清伟介绍说，今年上半年猪肉价格比较低，从春节后猪肉价格就开始降价，4月份达到上半年价格最低点，生猪批发价每斤5元。而且，4月份到5月份，价格一直在5元多，持续了一个月左右的时间，才涨回每斤6元，目前生猪批发价是每斤6.3~6.5元之间。“和去年同期相比，猪肉价格下跌了20%~30%。”

“生猪批发价每斤5元，泉州市场已经五六年没有出现过这种情况。”洪清伟表示，生猪批发价要有利润通常要在每斤6元以上，上半年应该有不少养猪场无法盈利。而此次价格下跌的原因，洪清伟分析有以下因素：一是这两三年养猪户增加，导致市场供应量明显增加；二是需求减少，每年春节过后，猪肉价格一般都会慢慢回落，到了夏天，天气一热肉类消费量也会减少。

洪清伟说，根据专业机构预测，下半年猪肉价格会逐步回升，但幅度不会大。“通常上半年是猪肉消费淡季，下半年则是猪肉消费旺季。”洪清伟说，下半年天气凉快、节庆多都会令猪肉消费增加。

本文转自：海峡都市报