2021年，是舍得酒业实现梦想的关键一年。”舍得酒业董事长张树平曾这样表示。但现实却是，梦想还未实现，舍得酒业已陷入各种质疑风波。
继6月被私募大V公开举报“涉嫌非法操纵股价”后，川酒六朵金花之一的舍得酒业（600702.SH）又陷入老酒储备造假的风波。
10月18日，舍得酒业早盘低开跳水，午后迅速跌停。原因就是有网络报道称“舍得酒业12万余吨优质基酒不实、品质不好”，并指出舍得酒业如今大力宣传推进“老酒战略”的货存，实际上是当年严重滞销的库存基酒。
对此，10月21日，舍得酒业发布澄清公告，称公司老酒储量真实，拥有12万余吨老酒。并从四个方面对老酒情况进行了说明。
快消品网了解到，舍得酒业近年的业绩提升主要得益于提价，近一年已经二次提价。提价对于业绩的提升也是立竿见影，三季报显示，今年1-9月，舍得酒业实现营业收入36.07亿元，同比增长104.54%；实现归属于上市公司股东的净利润9.7亿元，同比增长211.92%。
不过，在经历了“12万吨老酒”疑云之后，舍得酒业今年三季度业绩表现低于市场预期。第三季度实现营收12.16亿元、净利润2.34亿元，相较第二季度净利润环比大幅下降46.08%，业绩增速明显放缓。
二级市场上，舍得酒业的股价在经历上半年持续飘红、翻倍式上涨后，下半年震荡加剧，尤其在7月23日创下265.76元高点后，开始波动下滑，截至10月21日收盘价195.69元，相较高点缩水约30%，市值缩水至649.83亿元。
对于“12万吨老酒”疑云、业绩放缓、老酒战略等市场受关注的问题。长江商报发送采访函至舍得酒业方面，截至发稿前尚未得到回复。
老酒储备“罗生门”
12万吨优质老酒，一直是舍得酒业引以为傲的核心竞争力之一。现在，却被质疑是一个谎言。此前有媒体报道称，舍得酒业的12-13万吨基酒，号称贮龄超长，是“陶罐贮存的优质基酒”，这是一个谎言，并指出舍得酒业贮存基酒的罐体，绝大多数是存放普通基酒或食用酒精的碳钢罐、不锈钢罐，存放优质基酒的陶坛贮能，只在2万吨上下。
该报道还指出，舍得酒业的老酒战略是个“伪命题”。舍得酒业的“优质老基酒”，是竞争失败后产品滞销的产物，长期贮存是被迫之举，并且其12-13万吨平均坛储10-20年的“老酒”中，已有近6万吨成了年限较短的“新基酒”。
对此， 舍得酒业发布公告表示，公司老酒储量真实，拥有12万余吨老酒。前期因市场销售规模不大，公司产量大于销量，且主要以沱牌曲酒、沱牌特曲及高档酒之外的中低档产品的销售为主。在此期间，公司累积存储了12万余吨优质基酒成为战略性库存。
公告从四个方面对老酒情况进行了说明：老酒储量真实，共计12万余吨；老酒质量真实，品质得到广泛认同；老酒未勾兑食用酒精；窖池质量及产出基酒不受影响。
酒水行业业内人士认为，舍得酒业此番澄清是维护其品牌形象的需要，老酒战略是舍得酒业的核心战略。
老酒一定程度上是近年来白酒发力高端、提升品牌价值的重要抓手。这也是舍得酒业需要维护其老酒战略的关键所在。
一位长期关注白酒行业的业内人士对长江商报记者表示，此次事件风波其实涉及到酒产品的储存和库存问题，专业储存方式和大众的认知程度略有差异，所以产生了误解和误读。类似舍得酒业积极发公告的行为也很有必要，后续可以在信息发布上做到及时性。互联网时代下，酒企需要创新方式，包括做好企业宣传，让公众的误会减少。
近段时间以来，舍得酒业风波不断，6月9日，私募大V董宝珍突然在微博公开举报“舍得酒业股票可能涉嫌被非法操纵，请求证监会进行调查”，此事迅速引发市场高度关注，最终该举报在舍得酒业表示“与上市公司本身无关”的回应中不了了之。自举报事件后，舍得酒业股价跌破200元。
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