蒙牛与可口可乐强强联手推出鲜菲乐，用科技开辟低温奶全新赛道

2021-09-27 来源：浏览数：1112

蒙牛与可口可乐的强强联手，让中国发展潜力巨大的低温奶市场又迎来一位重量级“新选手”。

9月24日，可口可乐公司与蒙牛的合资企业可牛了乳制品有限公司在上海举办新品发布会，宣布推出 “鲜菲乐” （fairlife）品牌, 进军低温奶市场，准备开辟出一条与众不同的差异化竞争赛道。

2020年，可口可乐公司与蒙牛合作成立可牛了乳制品有限公司，并用11个月的时间，在安徽蚌埠建设了一家现代化乳品生产工厂，用来生产“鲜菲乐”原生高倍营养奶。

在新品发布会上，可牛了宣布 “鲜菲乐”原生高倍营养奶将于10月上市，首批提供全脂白奶、低脂白奶以及巧克力奶三款产品。

“和其他白奶产品相比，鲜菲乐具有鲜明的特点，相当于用科技重构牛奶。” 蒙牛集团总裁卢敏放在接受访问时，如此解释已经有了“每日鲜语”和“现代牧场”两大低温奶品牌后，蒙牛为何还要与可口可乐一起推出鲜菲乐的原因。

据介绍，“鲜菲乐”系列产品采用“UF纯化超滤技术”这一国际领先的专利技术，保留牛奶中更多原生营养，去除牛奶中对人体产生负担的一些成分，比如乳糖。因此，“鲜菲乐”系列产品具有原生高倍蛋白、原生高倍钙、零乳糖、保质期相对较长等诸多优点。甚至，包装瓶外的包装纸都采用了双面设计，以有效阻挡紫外线可能对牛奶质量所带来的伤害。

当然，这种营养加倍的低温奶身价也较高。据了解，一瓶195ml的“鲜菲乐”官方售价11.9元。

不过，这一有鲜明特色的产品已在白奶市场饱和的海外市场获取成功。据悉，在多个海外市场，“鲜菲乐”以其天然原生高营养的特点，成为当地的“网红”牛奶。

如今，在中国市场，“鲜菲乐”产品采用“中国优质奶源+全球专利技术”的生产模式，以及国内外一致的核心工艺及技术，做好了给中国消费者带来高水准全新体验的准备。

可口可乐与蒙牛，一家是全球知名饮料企业，一家是全球乳业十强，双方表示，两家企业的合作可以充分发挥各自在乳制品研发、乳业加工技术、品牌影响力、分销渠道方面的优势，为中国消费者带来全新的低温奶产品，促进中国乳品消费升级。

“‘鲜菲乐’将填补中国乳品市场中的一块空白，在低温奶的大品类中开辟一条充满想象力的新赛道。” 卢敏放如此表示。通过打造新赛道，可牛了将为中国消费者提供更丰富的选择，致力于成为行业高质量发展的推动者。

“‘鲜菲乐’在中国的推出，是可口可乐中国加快向 ‘全品类饮料’公司转型，以满足中国消费者多元需求的又一重要举措。” 可口可乐公司大中华及蒙古区总裁闻笛（Vamsi Mohan Thati) 表示，“我们始终致力于践行对中国市场的承诺，为中国消费者提供更多优质的产品选择，助力‘健康中国2030’目标的实现。”

事实上，可口可乐与蒙牛为了推出这一新品，双方已经付出了四年的努力。如今，也正好赶上中国低温奶市场大举发展的新风口。近年来，人民生活水平持续向好，国人健康意识快速提升，健康已经成为衡量居民幸福度的重要指标，促进健康的低温奶产品日益受到欢迎。而数据显示，在发达国家，低温奶在液态奶中的占比超90%，而中国低温奶的市场占有率还不到20%。这也意味着，中国低温奶市场虽然竞争激烈，但依然蕴藏巨大潜力。

“蒙牛致力于汇聚全球优质资源，为中国消费者提供高端化、多元化的营养支持。‘鲜菲乐’是代表全球乳业领先技术的产品，我们合作将它带到中国，就是为了满足不同消费人群的个性化营养需求。” 卢敏放说。

据悉，在不断创造商业价值的同时，可牛了积极承担作为企业公民的社会责任，致力于提升消费者的健康和营养意识，向全社会倡导更健康的生活方式。未来，可牛了将对标联合国可持续发展目标相关内容，积极践行“健康中国2030战略”，努力追求商业价值和社会贡献的平衡发展，以消费者为中心，为促进大众营养健康、满足人民美好生活需求做出贡献。