“吃”出来的槟榔文化

2022-04-21 来源：网络浏览数：1570

湖南并不种植槟榔，却有着十分“厚重”的槟榔文化，这与湖南人爱嚼槟榔不无关系，是一种实实在在“吃”出来的文化传承。

在湖南，大家常常可以听到一些地方上的花鼓戏、“赞土地”和婚庆之喜的赞语，而这其中就不乏对槟榔的赞誉,《潭州竹枝词》里就唱到，“风流妙剧话情杨，艳姿娇容雅擅长，一串珠喉歌婉转，有人台下掷槟榔”，一曲妙曼之声传达出了槟榔与湖南地方文化艺术的紧密关联，湖南人听戏要吃槟榔，在台下边欣赏戏曲边吐纳槟榔汁液，这戏听得也别有一番闲趣，湖南人婚姻嫁娶要嚼槟榔，甚至将谈对象叫做“把槟榔”，把谈对象那套耐着性子互相讨好的特点表达得淋淋尽致，湖南人请客也要吃槟榔，吃上槟榔喝起酒，宾客之礼更长久，正因为湖南人爱吃槟榔，因此槟榔在湖南也就成了包办民间百事的媒介和承载。

传闻湖南人食用槟榔始于明末清初，相传那时湖南人因反抗清朝入侵而被屠杀，一时间横尸遍野，导致瘟疫四散，一个当地商人从老僧那学到了食用槟榔来避秽净域的方法，带领大家解除瘟疫，重整家园，自此之后湖南人就喜欢上了吃槟榔，并在湖南将槟榔文化发扬光大，如今湖南已经成为我国最大的槟榔加工生产地，槟榔在为湖南人带来安康的同时，槟榔产业也为当地的经济发展做着重要的贡献。