一年一度的中秋节即将来临,月饼再次迎来销售旺季。近年,随着月饼市场不断成长,传统制作技艺已无法满足市场需求。因此,标准化、规模化生产成为月饼行业的发展趋势之一。
如今,随着食品加工智能制造技术的发展,月饼生产线的自动化程度越来越高,降低人工成本的同时也减少了人工污染。据悉,为了提高产能、提升品质,不少企业都引入了月饼自动化内包生产线,有助于提高月饼整体品质,统一质量。
月饼自动化内包生产线解决方案
一、产线成套装备开发
月饼自动化内包生产线整线的核心设备包括吸托机及分托机构、下烤盘机、分道机。主要由驱动机构、物料输送机构、电气控制系统等部分组成,采用多轴伺服控制技术,实现多机同步控制。
二、Delta机器人应用开发
研发一套独立的控制系统。验证各项指标达到设计标准;基于本项目设计的Delta机器人动态抓取控制系统方案,配套专用视觉系统用于Delta机器人系统中对抓取位置和放置位置进行精确定位。
三、分道送饼机构
月饼装托后以单列方式通过过金检机,之后由三分道机构做分道处理:1、金检不合格品即时剔除到待处理平台,报警灯给出警示信号,由现场人工作二次检测;2、按后段转弯输送带月饼缓存情况,金检合格品由分道机依次输送到两台包装机。1号包装机缓存带满料则分流道2号机缓存带,2号满料又分流到一号缓存带,如此循环。
四、整线控制系统及并线联动
机器人月饼内包自动化生产线上各单机设备、专用机器人、控制系统、各单元独立开发完成、测试达到设计指标后,可达到达到90个/分钟的设计指标,兼容品类:多种。
五、生成次品率报表
通过将近一个半月对产线每日次品率进行监测,生成次品率统计表,反映出次品率基本稳定在万分之五。
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